热干面费-热干面-湖北品汇祥

原料：芝麻酱 胡萝卜 小葱叶 姜 花椒 碱水面 酸豇豆

碱水面放入沸水中煮熟后捞出过凉水

然后再放入沸水中 再次煮开

然后放入盘中 加一---拉油拌匀备用

小葱叶切碎 胡萝卜切成小粒 姜切片 酸豇豆切成丁

锅内到一点油 放入姜片炸

炸1分钟之后倒入花椒再炸一分钟

然后捞出姜片和花椒扔掉 将这个油倒入芝麻酱中 化开芝麻酱

将芝麻酱倒入面条中 加入一品鲜酱油 陈醋 一点点糖 一点点盐拌匀

然后依次撒上酸豇豆丁 胡萝卜丁 葱花

吃的时候拌匀就可以啦 吃吃吃！

      开个热干面店如何经营?---经营热干面店时，在价格定位方面，应根据当地经济水平，热干面费，确定出合理的价格，特色产品定价可适当调高。

    在---产品的同时，还必须有几个---的产品来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，---销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等***方式来------，由于是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员---的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行***，也能保持有源源不断的顾客来购买。