一碗牛肉，顶部有一些薄片，使炖牛肉块产生液体汁。有了这种带顶部条状的红烧牛肉，你可以数出美味的牛肉面。请注意，它必须是煮熟的牛肉本身的汁液，而不是浸泡在牛肉中的汤！步，---没有人会做牛肉面。第2步，成功！一碗美味的牛肉面，首先，汤必须有味道，注意光滑细腻，每喝一口，喜欢吃就能有饱腹感。这个---的来源是：大骨牛肉汤——将骨1骨1髓和牛肉的蛋白质通过长时间烹饪在高温下溶解在水中，并且当它被吃掉时它将被吃掉。它既醇厚又美味。
红油调制：色拉油200g黄油40g胡椒粉5g洋葱15g葱花15g，生姜20g冰糖10g花雕酒10g适量辣椒粉味精2g，鸡精3g，牛肉精粉3g。干榛子，虎皮鸡蛋汤准备。从牛肉汤，煮牛肉汤和三分之一的肉汤中调整咸味，并将干燥和油炸的虎皮鸡蛋放入保温。 1虎皮鸡蛋的做法：1。将鸡蛋洗净放入冷水锅中，如何做牛肉面，逐渐加热煮沸，加少许盐冲破，转小火煮20分钟，去除空气，剥去皮，用盐水去皮;颜色看起来---，浸泡在夕阳黄水中5分钟。 2，牛肉面电话，将油放入锅中烧70％的热量，将鸡蛋分成油炸成虎皮色2晾衣干锅中的盐水，然后加入适量的汤，放入干衣服约30分钟，火灾后，保持一段时间（放一点香料，八角茴香，月桂叶，肉1桂）
老挝酸菜牛肉面配料：烤宽面条，牛肉100g，酸菜30g，冬笋20g，黄冈牛肉面，小米辣4，生菜，怎么做牛肉面，李金鸡辣酱1勺，湖南切碎辣椒1勺，醋，酱油，香油做法：1切牛肉切碎生面粉，酱油和芝麻油一段时间;酸菜，小米辣和竹笋。 2.将油放入锅中，加入辣米饭，酸菜和冬笋，翻炒猪肉，加入1勺辣酱，搅拌均匀。 3.在小汤锅中煮水，加入面条，煮生菜。 4.将碗底转入酱油，芝麻油，醋，鸡精，加入煮熟的面条，然后加入一勺湖南辣椒。
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